Linha de atuação: Consultoria em Tecnologia
Área de atuação: Consultoria de atendimento de Legislação, Normas e Regulamentos
Categoria: Consultoria em Processo Produtivo
ObjetivoQualificar profissionais da cadeia produtiva de alimentos para desempenhar auditorias internas de um Sistema de gestão de segurança de alimentos, baseado nos princípios das normas de referência. Fornecer conhecimento na interpretação dos requisitos das normas referenciadas para implementação do sistema de gestão de segurança de alimentos e para detecção de oportunidade de melhoria na cadeia produtiva de alimentos.
Público AlvoProfissionais da área de produção, qualidade e/ou segurança de alimentos em organizações industrializadoras de alimentos.
Carga HoráriaA carga horária para o atendimento será determinada de acordo com o escopo do Curso.
