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Consultoria - Qualidade

Análise SensorialDeterminação e Extensão da vida de prateleiraElaboração de Fichas TécnicasMelhoria de Produtos

Análise Sensorial

Linha de atuação:  Consultoria em Análise Sensorial

Área de atuação: Alimentos e Bebidas

Categoria: Consultoria em Processo Produtivo

Objetivo

A análise sensorial ou avaliação sensorial é uma ciência que utiliza os sentidos humanos, para avaliar as características ou atributos de um produto. É uma ferramenta intensamente utilizada pelas indústrias como base para tomada de decisão e, é por isso que as soluções de Análises sensoriais incluem  testes com consumidores para o desenvolvimento/melhoria de produtos  (discriminatório preferência, aceitação, métodos descritivos), avaliações sensoriais de atributos dos  alimentos, formação de equipes treinadas, delineamento, acompanhamento e/ou condução de pesquisas  com consumidor, elaboração de especificações sensoriais com foco na visão do consumidor; treinamento teórico-prático em análise sensorial.

Público Alvo

Empresas dos segmentos de alimentos e bebidas, embalagens, serviços de alimentação, nutrição animal e cosméticos.

Carga Horária

A carga horária para o atendimento será determinada de acordo com o escopo de atuação.

Av. Araguaia, nº 1.544 - Edifício Albano Franco | Casa da Indústria - Vila Nova - CEP 74645-070 - Goiânia-GO / CNPJ Senai: 03.783.850/0001-00

Central de Atendimento Goiânia - 4002 6213
Demais localidades - 0800 642 1313
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