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Consultoria - Segurança de Alimentos

APPCC: Análises de Perigos e Pontos Críticos de ControleAuditoria Conforme Protocolos de Segurança de Alimentos e de Boas Práticas de FabricaçãoBPF: Boas Práticas de FabricaçãoCurso de Formação em Auditor Interno na FSSC 22000Implantação da Norma Internacional de Sistemas de Gestão em Segurança de Alimentos: FSSC 22000Programa Alimento ConfiávelWorkshops temáticos (BPF, APPCC, Rastreabilidade, Tratativa de Não-Conformidades, Alergênicos...)

APPCC: Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle

Linha de atuação: Consultoria em Tecnologia

Área de atuação: Consultoria para atendimento de Legislação, Normas e Regulamentos Técnicos

Categoria: Consultoria em Processo Produtivo

Objetivo

A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é uma ferramenta de gestão fundamentada na identificação dos perigos potenciais à segurança dos alimentos, bem como no estabelecimento e identificação das medidas para controle das condições que geram esses perigos. São os controles preventivos que, contribuem também para a redução dos custos operacionais da empresa.
A consultoria visa Implementar o Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), a fim de garantir inocuidade do produto e segurança ao consumidor.

Público Alvo

Empresas dos segmentos de alimentos e bebidas, embalagens, serviços de alimentação, nutrição animal.

 

Entre em contato conosco: (62) 3227-6552

Av. Araguaia, nº 1.544 - Edifício Albano Franco | Casa da Indústria - Vila Nova - CEP 74645-070 - Goiânia-GO / CNPJ Senai: 03.783.850/0001-00

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Demais localidades - 0800 642 1313
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