Consultoria - Segurança de Alimentos

APPCC: Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle Auditoria Conforme Protocolos de Segurança de Alimentos e de Boas Práticas de Fabricação BPF: Boas Práticas de Fabricação Curso de Formação em Auditor Interno na FSSC 22000 Implantação da Norma Internacional de Sistemas de Gestão em Segurança de Alimentos: FSSC 22000 Programa Alimento Confiável Workshops temáticos (BPF, APPCC, Rastreabilidade, Tratativa de Não-Conformidades, Alergênicos...)

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BPF: Boas Práticas de Fabricação

Linha de atuação: Consultoria em Tecnologia

Área de atuação: Consultoria para atendimento de Legislação, Normas e Regulamentos Técnicos

Categoria: Consultoria em Processo Produtivo

Objetivo

Auxiliar as empresas e microempreendedores individuais no atendimento às exigências das legislações vigentes, contribuindo para o aumento da segurança e a qualidade dos alimentos produzidos, reduzindo perdas e custos no processo.

Público Alvo

Empresas dos segmentos de alimentos e bebidas, embalagens, serviços de alimentação, alimentação animal.

Carga Horária

A carga horária para o atendimento será determinada após definição do escopo de atuação. Estimativa de carga horária por porte:

MEI, Micro e Pequenas Empresas: a partir 85 h
Médias Empresas: a partir 100 h
Grandes Empresas: a partir 120 h.